Nerezový kotlík 22 L (0,8 mm) + vysoká silnostěnná žáruvzdorná kotlina HODO 42 cm (2 mm) PLUS 600 + vařečka + naběračka

Nerezový kotlík 22 L a vysoká 2 mm kotlina HODO – kompletní místo pro vaření nad ohněm

Nerezový kotlík 22 L s tloušťkou přibližně 0,8 mm a vysokou žáruvzdornou kotlinou HODO 42 cm s tloušťkou 2,0 mm tvoří praktickou soupravu pro guláš, polévky a další jídla připravovaná nad dřevem. K sestavě patří také nerezová poklice, 50 cm dřevěná vařečka a nerezová naběračka.

Výhodou je, že základ pro vaření máte pohromadě. Kotlík slouží k přípravě jídla, vysoká kovová kotlina vytváří ohniště a kouřovod odvádí kouř směrem nahoru. Po dovaření můžete jídlo rovnou servírovat pomocí naběračky. Od rozdělání ohně až po první porci tak pracujete s jednou ucelenou sestavou.

Jaký je hlavní rozdíl u 2 mm silnostěnné kotliny?

Vysoká kotlina HODO má tloušťku kovového materiálu 2,0 mm. Ve srovnání s 1,5 mm variantou je použité kovové provedení o 0,5 mm silnější. Z pohledu tloušťky materiálu jde přibližně o 33% rozdíl.

Pro zákazníka je důležité rozlišovat dvě hodnoty. Nerezový kotlík má tloušťku přibližně 0,8 mm, zatímco kotlina pod ním má tloušťku 2,0 mm. Hodnota 2 mm tedy neoznačuje nerezovou nádobu na jídlo, ale kovové ohniště.

Co znamená vysoké provedení HODO?

Vysoká konstrukce HODO zvedá kotlík výše nad zem. Při míchání, přidávání surovin nebo ochutnávání proto pracujete v příjemnější poloze než u velmi nízko umístěného kotlíku. Výhoda se projeví zejména při delším vaření, kdy se ke kotlíku během několika hodin vracíte mnohokrát.

Dobré kotlíkové jídlo potřebuje čas. Nejprve cibule, potom maso, koření, tekutina a nakonec pomalé vaření. Když každých několik minut kontrolujete oheň nebo obsah kotlíku, pohodlnější pracovní výška je praktický detail, který dokáže celý den u ohně zpříjemnit.

Jaké parametry má nerezový kotlík 22 L?

• Objem: 22 L
• Materiál: nerez / INOX
• Tloušťka materiálu: cca 0,8 mm
• Horní průměr: 47 cm
• Výška: 20 cm

Objem 22 litrů je vhodný pro přípravu guláše, zelňačky, fazolové polévky, masových směsí a dalších jídel, která se tradičně vaří venku. Přesný počet porcí není možné určit pouze podle objemu kotlíku – záleží na receptu a velikosti jedné porce.

Jaké parametry má žáruvzdorná kotlina HODO?

• Průměr kotliny: 42 cm
• Tloušťka materiálu: 2,0 mm
• Materiál: kov
• Provedení: vysoká kotlina HODO
• Konstrukce: vysoké nožičky
• Povrch: ochranný žáruvzdorný nátěr
• Deklarovaná tepelná odolnost nátěru: do 600 °C
• Barva: šedá

Jak se v kotlině topí?

Dřevo se přikládá do kovového prostoru pod kotlíkem. Kotlina tak funguje jako samostatné ohniště, které soustřeďuje teplo pod nádobou. Součástí konstrukce jsou otvírací dvířka se záklopkou, popelník a kouřovod.

Dvířka umožňují přístup k ohni během vaření. Popelník slouží pro zachycení a následné odstranění vychladlých zbytků po hoření. Kouřovod pomáhá odvádět kouř z prostoru ohniště směrem vzhůru.

Co všechno obsahuje kotlíková souprava?

• nerezový kotlík 22 L s tloušťkou cca 0,8 mm,
• nerezovou poklici,
• vysokou silnostěnnou žáruvzdornou kotlinu HODO 42 cm s tloušťkou 2 mm,
• kouřovod,
• popelník,
• otvírací dvířka se záklopkou,
• dřevěnou vařečku 50 cm ze smrkového dřeva,
• nerezovou naběračku.

Pro jaké vaření se 22litrový kotlík hodí?

Nerezový kotlík 22 L můžete využít na hovězí nebo vepřový guláš, kotlíkové polévky, zelňačku, fazolová jídla i další masové pokrmy. Hodí se všude tam, kde chcete jídlu dopřát čas a připravovat ho postupně nad skutečným ohněm.

Právě pomalé venkovní vaření vytváří atmosféru, kterou v kuchyni jen těžko napodobíte. Dřevo praská, jídlo pomalu probublává a vůně se šíří po celé zahradě. Zatímco se guláš vaří, u kotliny se přirozeně schází rodina i přátelé.

Proč je součástí dlouhá 50 cm vařečka?

Dřevěná vařečka dlouhá 50 cm je praktická při práci s větším kotlíkem. Umožňuje pohodlnější míchání a pomáhá dostat se ke dnu nádoby, což je důležité zejména u hustších jídel připravovaných několik hodin.

Vařečka je vyrobena ze smrkového dřeva a společně s nerezovou naběračkou tvoří základní náčiní pro přípravu a následné servírování jídla.

K čemu využijete nerezovou naběračku?

Nerezová naběračka je připravena na servírování hotového guláše, polévky nebo jiného kotlíkového jídla. Praktickou výhodou kompletní sestavy je, že základní náčiní nemusíte před prvním vařením samostatně dohledávat.

Proč je v soupravě nerezová poklice?

Nerezová poklice umožňuje kotlík podle potřeby během přípravy zakrýt. Patří přímo k sestavě, takže nemusíte řešit dodatečný výběr vhodné poklice. Společně s vařečkou a naběračkou doplňuje základní vybavení pro kotlíkové vaření.

Jak správně rozlišit 0,8 mm kotlík a 2 mm kotlinu?

Kotlík a kotlina jsou dva rozdílné díly. Nerezový kotlík, ve kterém se připravuje jídlo, má tloušťku přibližně 0,8 mm. Kovová kotlina, ve které hoří dřevo, má tloušťku 2,0 mm. Při porovnávání souprav proto vždy sledujte oba údaje samostatně.

Jak čistit nerezový kotlík?

Po skončení vaření nechte kotlík vychladnout. Následně jej umyjte běžným prostředkem na nádobí, opláchněte čistou vodou a důkladně osušte. Před uložením by měl být kotlík čistý a suchý.

Jak pečovat o 2 mm kovovou kotlinu?

Kotlinu čistěte až po úplném vychladnutí ohniště. Odstraňte vychladlý popel a další nečistoty. Kovové části je vhodné chránit před dlouhodobou vlhkostí a průběžně kontrolovat stav ochranného žáruvzdorného nátěru.

Kde můžete soupravu používat?

Kotlíková sestava je určena pro venkovní vaření nad dřevem. Využijete ji na zahradě, chatě, chalupě nebo jiném vhodném místě. Soupravu vždy postavte stabilně a při používání otevřeného ohně dodržujte platná pravidla požární bezpečnosti.

Od ohně až po plný talíř v jedné soupravě

Nerezový kotlík 22 L s vysokou 2 mm kotlinou HODO 42 cm PLUS 600 je určen pro lidi, kteří chtějí mít základ venkovního vaření pohromadě. Kotlík, ohniště, kouřovod, poklice, vařečka i naběračka tvoří jeden praktický komplet.

Pak už zbývá jen vybrat recept, připravit suroviny a rozdělat oheň. První vůně opečené cibule obvykle přiláká společnost ještě dříve, než přijde maso do kotlíku. A právě v tom je kouzlo kotlíkového vaření – dobré jídlo vzniká pomalu a mezitím máte čas být spolu.